नमस्कार विद्यार्थियों (SET A) Class 11th Animal husbandry varshik Paper 2025 का पेपर माध्यमिक शिक्षा मंडल द्वारा 10 फरवरी दिन सोमवार को सुबह 2:00 बजे से 5:00 बजे तक आयोजित किया जाएगा विद्यार्थियों आप सभी की सुविधा के लिए माध्यमिक शिक्षा मंडल बोर्ड भोपाल द्वारा पशुपालन विषय के लिए नमूना (SET A) Class 11th Animal husbandry varshik Paper 2025 के सैंपल पेपर देख लेते हैं इस पैटर्न पर आधारित आपको पेपर देखने के लिए मिलेगा यह एक महत्वपूर्ण गेसिंग है जो आपके लिए डायरेक्ट मदद करते हुए बहुत एक साथ का टॉपर बनाएगी
प्रश्न.1 सही विकल्प चुनकर लिखिए
(i) निम्न में से कौन-सी हॉर्मोन दुग्ध स्रवण के लिए पशुओं में दिया जाता है-
(a) ऑक्सीटोसिन (b) टेस्टोस्टेरॉन
(c) एपीनेफ्रिन (d) ऐड्रीनेलिन
(ii) दूध के निर्जर्मीकरण से निम्नलिखित में कौन-सा लाभ होता है ?
(a) यह दूध बोतल में बन्द कर सामान्य ताप पर भी काफी समय तक रखा जा सकता है
(b) इस दूध को बिना ठण्डा किए एक स्थान से दूसरे स्थान को भेजा जा सकता
(c) लाइपेज एन्जाइम नष्ट होने से वसा का ऑक्सीकरण नहीं होता
(d) उपर्युक्त सभी।
(iii) डबल टोण्ड दूध में वसा की मात्रा होती है-
(a) 3.0% (b) 2%
(c) 1·5% (d) 1%.
(iv) ब्यूराइटोमीटर में अंकन होता है-
(a) 0 से 10 तक (b) 11 से 20 तक
(c) 21 से 30 तक (d) 31 से 40 तक।
(v) सहकारिता एक संगठन है-
(a) सरकारी (b) राजनैतिक
(c) स्वैच्छिक (d) स्थायी।
(vi) न्यू हैम्पशायर एक नस्ल की मुर्गी है-
(a) अमेरिकन (b) एसियाटिक
(c) अंग्रेजी (d) मेडिटेरेनियन
प्रश्न 2. निम्नलिखित में रिक्त स्थान की पूर्ति कीजिए-
(i) आसील एक …….. नस्ल की मुर्गी है।
(ii) ………. गाय में सामान्यतः मोटापा बढ़ जाता है।
(iii) अण्डपीत फॉस्फेट एक ……….तनुकारक
(iv)………. विश्व का सबसे बड़ा दुग्ध उत्पादक देश है।
(v) हिसार नस्ल के पशु का मूल स्थान ……….. है
(vi) कार्टिलेज ……….. प्रोटीन का बना होता है ।
प्रश्न 3. सही जोड़ी मिलाइए- ¼1×5¾5½
‘क’ ‘ख’
(i) ऑपरेशन फ्लड (a) दुधारू पशु विकास
(ii) अमूल (b) 1970
(iii) अमेरिकन वर्ग (c) मिनोरका
(iv) मेडिटेरेनियन वर्ग (d) प्लाइमॉथ रॉक
(v) इन्डो स्विस प्रोजेक्ट (e) 1946
(f) 1981
(g) 1972
प्रश्न 4. एक शब्द/वाक्य में उत्तर दीजिए-
(i) गाय के शरीर के किस भाग में ग्रीवा मेंगता पाया जाता है ?
(ii) लाल रंग की गायें जिनके शरीर पर सफेद धब्बे होते हैं, किस नस्ल से सम्बन्धित हैं ?
(iii) दुग्ध व्यवसाय के निकास के लिए देश में टेक्नोलॉजी मिशन कब शुरू किया गया ?
(iv) दुग्ध न्यादर्श को संरक्षित रखने के उद्देश्य से उसमें कौन-सा रसायन मिलाया जाता है ?
(v) एच. टी. एस. टी. विधि से दूध का क्या करते हैं ?
प्रश्न 5 सत्य असत्य की पहचान कीजिये ¼1×6¾6½
(i) टोण्ड एवं डबल टोण्ड दूध का निर्माण मानकीकरण कहलाता है।
(ii) गाय के दूध का आपेक्षिक घनत्व 32-40 होता है।
(iii) सहकारिता दुग्ध व्यवसाय से जुड़े लोगों की एक सरकारी संस्था है।
(iv) संकर नस्ल की गायें भारतीय जलवायु के लिए अनुकूलित नहीं होती हैं।
(v) पशु का कंकाल एक जैव ऊतक है।
(vi) बकरी, भैंस एवं भेड़ों में कूबड़ उपस्थित होता है
प्रश्न 6. अण्डाशय एवं उपास्थि पर टिप्पणी लिखिए ?
अथवा
गाय के कंकाल के दो मुख्य कार्य लिखिए
प्रश्न 7. कृत्रिम गर्भाधान के किन्हीं दो दोषों (अवगुणों) को लिखिए
अथवा
कृत्रिम गर्भाधान के कोई दो उद्देश्य लिखिए
प्रश्न 8. दाता माँ का बछड़े पैदा करने में क्या योगदान है
अथवा
भ्रूण विखण्डीकरण विधि क्या है
प्रश्न 9. संवर्धन मत्स्यपालन के अन्तर्गत आने वाली कुछ मछलियों के नाम लिखिए
अथवा
मत्स्यपालन के लिए प्रयोग में आने वाले विभिन्न प्रकार के तालाबों के नाम लिखिए
प्रश्न 10. कड़कनाथ मुर्गी की चार विशेषताएँ लिखिए
अथवा
भारत में मुर्गीपालन के कोई दो महत्व लिखिए
प्रश्न 11. सहकारिता के दो मुख्य आर्थिक लाभ लिखिए
अथवा
सहकारिता के कोई दो सामाजिक लाभ लिखिए
प्रश्न 12. सहकारिता के दो मूल तत्वों को लिखिए
अथवा
सहकारी फेडरेशन के दो कार्य लिखिए
प्रश्न 13. भारत में पशुपालन की कोई तीन कठिनाइयाँ गिनाइए
अथवा
केन्द्रित ग्राम योजना के कोई तीन उददेश्य लिखिए
प्रश्न 14. . जाफराबादी भैंस की निम्न बिन्दुओं पर जानकारी लिखिए
(i) मूल स्थान, (ii) उत्पादन क्षमता, (iii) दो विशेषताएँ ।
अथवा
भदावरी भैंस की तीन विशेषताएँ लिखिए
प्रश्न 15. पशु प्रजनन की क्रमोन्नति विधि के लाभ लिखिए। (कोई तीन)
अथवा
अन्तःप्रजनन एवं बाह्य प्रजनन में तीन प्रमुख अन्तर लिखिए
प्रश्न 16. गर्भवती गाय की देखभाल के तीन उपाय लिखिए
अथवा
वीनिंग क्या है ? इसके दो लाभ लिखिए
प्रश्न 17. पशुओं को पहचान चिन्ह देने के कोई चार उद्देश्य लिखिए
अथवा
पशुओं के बधियाकरण के कोई चार उद्देश्य लिखिए
प्रश्न 18. पूर्ण हस्त दोहन विधि क्या है इसके चार गुण लिखिए
अथवा
कृषि प्रबन्ध की जानने योग्य पाँच बातें लिखिए
प्रश्न 19. खीस एवं दूध के पाँच भौतिक गुणों में अन्तर लिखिए
अथवा
खीस से क्या अभिप्राय है ? इसके चार कार्य लिखिए
प्रश्न 20. अमेरिकन वर्ग की मुर्गियों की चार प्रमुख नस्लों के नाम लिखिए
अथवा
अच्छे अण्डे देने वाली मुर्गी की कोई चार पहचान लिखिए
